Залог хорошего урожая — плодородная почва, и позаботиться о ней надо заранее. Казалось бы, чего проще? Надо только внести подходящий комплекс удобрений (а их сейчас на рынке в избытке). Результата мы достигнем, но, увы, в будущем избыток «химии» неблагоприятно скажется на структуре и качестве земли, вкусе и пользе овощей и фруктов. Альтернативное решение — грамотное использование сидеральных культур. О том, что такое сидераты и почему они лучше «химии», «TV Губернии» рассказала автор ютюб-канала «Дача без фанатизма» Вера Князева.

Что такое сидераты и чем они полезны?

Сидераты — это растительные культуры, которые предназначены для обогащения почвы. К ним относятся пшеница, горох, горчица, календула и многие другие. Они обеспечивают землю витаминами, минералами и питательными веществами. Кроме того, сидерация структурирует разные почвы, будь это глина, песок или чернозём. Это делает любой грунт более плодородным.

А без них никак не обойтись?

Дожди и ветры регулярно вымывают из почвы полезные элементы: азот, калий, фосфор. Это приведёт к тому, что в следующем году вы получите урожай в два раза меньше, чем в нынешнем. А через 2 года – в четыре раза. За земл`й, как и за собой, надо следить и ухаживать. Вы можете выбрать и другой способ – навоз, перегной, химические удобрения. Но сидераты точно доставят минимальное количество хлопот и не принесут вреда.

Чем сидераты отличаются друг от друга?

Классификация выделяет 4 вида сидератов. Каждое семейство выполняет свою функцию. Сложноцветные (подсолнечник, календула) разрыхляют землю. Крестоцветные (горчица, сурепка, рапс) защищают от болезней и помогают в борьбе с вредителями. Злаковые (пшеница, рожь, овёс) предотвращают вымывание и выветривание почвы. А бобовые (люпин, горох, клевер) препятствуют росту сорняков.

Когда пора их сеять и нужен ли особый уход?

Чаще всего сидераты высаживают после сбора урожая летом. Но они могут питать землю как до высадки в грунт основной агрокультуры (то есть весной), так и после (осенью). Сеять сидеральные культуры нужно только во влажную почву. Крупные сидераты, такие как люпин, лучше сажать в ряд. Мелкие, например, овёс – россыпью. Никакой специальной техники посева нет, достаточно рассыпать их по поверхности грунта, разровнять граблями и полить. Уход минимальный: света сидераты не боятся, а полив нужен только в случаях продолжительной засухи.