23-летний житель Воронежа Владислав Петров победил на кулинарном шоу шеф-повара Константина Ивлева. Ему удалось пройти три этапа программы «Молодые ножи» (16+) в выпуске, посвящённом советской кухне.

На первом этапе воронежец успешно воссоздал раковый суп.

– Всё детство чистил раков и я как-бы уже с ними на «ты», – заявил молодой повар.

Владислав был доволен своим блюдом, Константин Ивлев назвал его «неплохим, но и только».

Во второй этап прошли четверо поваров, включая Владислава Петрова. Каждому из них дали чёрный ящик с несколькими продуктами. Задача состояла в том, чтобы соединить все эти ингредиенты за один час. Воронежцу достались капуста: белокочанная, брюссельская, красная и кейл. Итоговое блюдо оценивали по четырём критериям. Константин Ивлев намекнул Владиславу, что к капусте можно добавить яйцо и приготовить что-то в стиле шакшуки. Воронежец так и сделал, однако шеф-повару показалось, что в блюде недостаточно томатов, которые играют важную роль в шакшуке. Владислав оценил своё блюдо «на троечку» и был уверен, что окажется среди выбывших. Тем не менее, парень заработал 16 баллов и прошёл в финал.

На последнем этапе поварам нужно было за час приготовить своё фирменное блюдо, но с одним условием – его нужно выполнить в стиле десерта. Вместе с Константином Ивлевым блюда финалистов оценивала певица и актриса Лада Дэнс. Владислав приготовил куриный паштет с муссом из белых грибов в стиле тирамису, потому что это его любимый десерт.

Певице тирамису Владислава очень понравилось, она даже попросила его поделиться рецептом. Константин Ивлев поставил пятёрку молодому повару и назвал его паштет изумительным. В итоге Петров Владислав забрал золотой шеф-нож.

Владислав рассказал корреспонденту «TV Губернии», что попал на шоу, оставив заявку в интернете, молодой повар хотел проверить себя.

– Там всё как в телевизоре, не знаешь что будет, готовишь, что знаешь. Классно что поехал, волновался сильно, видно было на кадре, но в конце уже дал жару, – отметил воронежец.

О призе на шоу в виде чаевых Владислав отозвался следующим образом:

– Главное не чаевые, а опыт и эмоции.

После успеха на шоу Владислав собирается записывать видеорецепты для своих подписчиков. Пока парень уехал в Москву на курсы, к лету собирается вернуться в Воронеж и радовать местных жителей.