Фуражную кукурузу, произведённую воронежским предприятием с превышением Т2-токсина, обнаружили на одном из птицеводческих предприятий Челябинской области. Семь вагонов потенциально ядовитой продукции предназначались на корм скоту. Об этом рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в четверг, 17 августа.

К моменту 15 августа межрегиональное ведомство прекратило декларацию о соответствии на воронежскую кукурузу. Сейчас решается дальнейшая её судьба: зерно либо отправят обратно продавцу, либо самостоятельно обеззаразят и переработают в комбикорм.

– Микотоксины продуцируются в основном плесневыми сапрофитными и некоторыми фитопатогенными грибами, поражающими репродуктивные органы зерновых культур в период выращивания и хранения и загрязняющими зерно, пищевые продукты и корма, – объяснили в Россельхознадзоре.

Опасные соединения также встречаются и в своевременно убранном зерне. Часто случается, что микотоксины отравляют недостаточно просушенную или хранившуюся в неподходящих условиях кукурузу.