Только эти сорта лука дадут урожай после зимы: остальные даже не сажайте

Если посадить неподходящий сорт лука под зиму, весной придется начинать всё заново и снова засевать грядки. Севок может вымерзнуть, а может начать стрелковаться, и хорошего урожая не будет. Мы попросили эксперта по экоземледелию Максима Лыкова посоветовать проверенные сорта озимого лука, которые подходят для подзимней посадки. А также выяснили, как правильно их посадить. Но делать это нужно уже в самое ближайшее время.

Какие сорта лука посадить под зиму, а какие не стоит

Для подзимней посадки подходят не все сорта лука. По словам нашего эксперта, лучше выбирать специально выведенные озимые сорта. Обычный лук тоже может успешно расти после зимы один-два сезона, но затем начинает стрелковаться. Особенно если выдалась затяжная весна и долгое время температура держится в районе +5-10 градусов.

Для посадки под зиму эксперт рекомендует три сорта:

Радар – среднеспелый сорт голландской селекции с крупными луковицами массой до 300 г. Вкус у лука острый, но достаточно универсальный, подходит как для салатов, так и для приготовления различных блюд и для консервирования. У лука длительный срок хранения, кроме того он устойчив к болезням и стрелкованию.

Шекспир – раннеспелый сорт с вытянутыми округлыми луковицами массой около 90-100 г. Сорт голландской селекции, вкус полуострый, мякоть белая сочная. Преимущества этого лука в том, что он дает урожай одним из первых среди всех других сортов, которые сажают под зиму. Не стрелкуется.

Сеншуй – раннеспелый сорт японской селекции с крупными вытянутыми луковицами массой примерно 150-250 г. Созревает уже к середине июля, зелень можно будет есть уже в мае. Мякоть белая, вкус умеренно острый. Устойчив к стрелкованию и ложной мучнистой росе.

Все три сорта относятся к иностранной селекции. Есть и российские озимые сорта – Арктик, Ледокол и Кремень, но найти их сложнее. К тому же они продаются только чернушкой, поэтому сразу получить урожай не получится.

А вот Стурон, Ред Барон, Кармен, Центурион и Штутгарт Ризен для подзимней посадки категорически не подходят. Салатные сорта также плохо переносят пребывание в промёрзшей земле и могут начать стрелковаться.

Самый надежный способ получить урожай лука – посадить сразу несколько сортов. Опытным путем выяснить, какой из них лучше приживается именно на вашем участке. В дальнейшем 80% грядок можно отвести под наиболее удачный сорт, а оставшиеся 20% оставить для экспериментов.

Какой ещё лук можно посадить под зиму

Помимо озимых сортов репчатого лука, осенью можно посеять и другие холодостойкие культуры. Делают это, когда верхний слой почвы немного промёрзнет.

Лук-батун выращивают ради пера, поскольку луковиц он не формирует. Культура хорошо переносит морозы и зиму, а весной одной из первых начинает отрастать, обеспечивая раннюю зелень.

Лук-слизун — многолетняя морозостойкая культура с сочными листьями. Он начинает отрастать практически сразу после таяния снега, поэтому зелень можно получить очень рано.

Лук-порей также относится к холодостойким культурам. При достаточном снежном покрове он способен зимовать в открытом грунте. В средней полосе его обычно выращивают через рассаду, но возможен и подзимний посев семенами.

Когда сажать озимый лук осенью 2026 года

В Воронежской области озимый лук обычно высаживают с конца октября, примерно с 25-го числа, до середины ноября. Но ориентироваться нужно не столько на календарь, сколько на погоду.

Оптимальная температура для посадки – не ниже +5 °C днём и не ниже -3 °C ночью. Важно, чтобы луковицы успели укорениться, но не тронулись в рост: до наступления зимы у них не должны появиться ни корни, ни наземная часть.

Сентябрь 2026 года выдался достаточно тёплым, поэтому торопиться с посадкой не стоит – лучше дождаться октября. При этом грядки можно подготовить заранее и несколько раз пролить водой. Земля к моменту посадки должна быть влажной: сажать лук в сухую почву не рекомендуется.

Грядка для озимого лука: как подготовить и чем удобрить почву

Для посадки выбирают открытое, хорошо освещённое и проветриваемое место. Почва должна быть лёгкой и рыхлой.

Если осень сухая, за одну-две недели до посадки землю нужно несколько раз полить. Затем грядку перекапывают, добавляют компост для разрыхления почвы и удобрения – золу, мел или доломитовую муку. После этого поверхность разравнивают.

Как посадить лук под зиму: пошаговая инструкция

При посадке озимого лука важно соблюдать несколько правил.

1. Переберите посадочный материал. Оставьте только здоровые, неповреждённые луковицы, желательно примерно одинакового размера.

2. Продезинфицируйте луковицы. Перед посадкой желательно подержать их в растворе Фитоспорина, Триходермы или молочной сыворотки 15-20 минут, максимум до часа. Больной посадочный материал может стать источником проблем в следующем сезоне.

3. Подготовьте бороздки. На грядке сделайте ряды на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина посадки озимого лука должна составлять 10-15 см.

4. Разложите севок. Между луковицами оставляйте 7-9 см. Если весной всходы окажутся слишком густыми, их можно проредить.

5. Добавьте необходимые материалы в борозды. Туда можно внести мел, золу, доломитовую муку или препарат «Витариз» (псевдомонада). Если почва тяжёлая и глинистая, на дно бороздки насыпают перегной или навоз-сыпец. Этими же материалами можно присыпать луковицы сверху.

6. Разровняйте грядку. После посадки участок выравнивают граблями.

7. Замульчируйте посадки. Для этого подойдут сено, солома, опавшие листья, лузга гречихи или проса. Хвойный опад и торф использовать нельзя: они закисляют почву и могут способствовать возникновению заболеваний. Не подходят и опилки, которые часто смерзаются в корку. Если дождей нет, примерно через неделю после посадки грядку поливают.

Что делать с озимым луком зимой и весной

Зимой озимый лук не требует особого ухода. Когда весной сойдёт снег, мульчу с грядки убирать не нужно.

Если луковицы перед посадкой не обрабатывали, весной, после отрастания пера, проводят обработку от грибных и бактериальных заболеваний. В это же время делают первую подкормку магниевыми удобрениями, которые помогают растениям быстрее тронуться в рост.

Почему озимый лук может быть вкуснее

У лука, посаженного под зиму, есть особенность, которую ценят многие огородники. Во время холодного периода в луковицах происходят процессы преобразования крахмалов в сахара. Благодаря этому вкус становится мягче и слаще, а горечь практически исчезает.

Кроме того, за зиму растения успевают сформировать мощную корневую систему и используют влагу, которая появляется после таяния снега. Огородники также отмечают, что такой лук лучше хранится.

Лунный посевной календарь для лука на октябрь 2026

• Самыми благоприятными днями для посадки озимого лука в октябре 2026 года по лунному календарю являются 13, 14 и 27 октября.
• Хорошими днями для посадки будут 4, 8, 15-17, 19, 28 и 31 октября.
• Неблагоприятными днями считаются периоды новолуния и полнолуния, когда растения наиболее уязвимы: 9, 10, 11 и 26 октября.