В феврале самые нетерпеливые дачники уже не только купили семена, но и посеяли первую рассаду. Как правило, это культуры с длинным сроком вегетации. Какие овощи, ягоды и цветы стоит посадить и какие нюансы выращивания надо знать – читайте в нашем материале TV Губернии.

Как сажать баклажаны на рассаду в феврале

В первую очередь в феврале сеют культуры с длительным сроком развития.

Баклажаны одна из главных февральских культур. Их высаживают в грунт или теплицу в возрасте 75-80 дней, когда начинают формироваться первые бутоны. Важно дождаться стабильных температур: ночью не ниже +15 °C, а почва должна прогреться минимум до +14 °C. В холодной земле растения плохо усваивают питание и долго болеют после пересадки.

В тёплых регионах или при наличии отапливаемых теплиц сеять баклажаны можно уже с середины февраля. В более холодных регионах сроки сдвигаются к марту.

Выбор сорта баклажанов во многом определяет успех сезона: одни растения раньше вступают в плодоношение, другие лучше переносят неблагоприятную погоду, третьи ценятся за плотную мякоть и отсутствие горечи. Ниже – проверенные варианты, которые подойдут как начинающим, так и опытным огородникам.

«Вера» – хороший сорт для тех, кто хочет получить ранний урожай без сложного ухода. Начинает плодоносить примерно на 100-120-й день после всходов. Плоды формируются крупные, при этом мякоть лишена горечи.

«Черная магия» – сорт ценится за крупные, увесистые баклажаны с мягким вкусом без горечи. Созревает к середине лета, примерно на 135-ый день.

«Алмаз» – один из самых нетребовательных сортов, который созревает примерно на 150-й день. Отличается плотной мякотью зеленоватого оттенка, плоды не горчат.

«Алёшка F1» – компактный гибрид с кустами около 50-60 см, которые надо подвязывать из-за большого количества плодов. Из особенностей – тонкая кожица, которая легко снимается и нежная мякоть без горечи даже у переросших плодов. Срок созревания – 95-100 дней.

«Бибо F1» – гибрид с белыми плодами, который дает стабильный урожай, даже если лето будет неблагоприятным. Кусты небольшие, плоды весом 200-300 г, с мягким вкусом. Созревание через 90-95 дней.

Как сажать перец на рассаду в феврале

К той же группе теплолюбивых культур относится сладкий перец. Он немного менее требователен к температуре почвы, но тоже развивается долго. Мы уже писали, что для теплицы семена перца можно начать проращивать в конце февраля, а для открытого грунта – все-таки лучше это сделать в марте.

Чтобы ускорить всходы перца и баклажанов, семена часто прогревают: на несколько секунд помещают в горячую воду около 60 °C, затем сразу в холодную, повторяя процедуру несколько раз. После этого семена высевают в тёплый грунт и держат под плёнкой до появления всходов.

Когда и как сажать лук, сельдерей и зелень

Конец февраля – удачное время для посева лука на рассаду: репчатого, порея, шнитта, батуна и других разновидностей. Семена высевают в рыхлый грунт, часто используют прогретую почву для ускорения прорастания. Кроме домашнего выращивания, лук можно позже сеять в теплицы на рассадные грядки.

В начале февраля желательно успеть посеять корневой и черешковый сельдерей, так как его вегетация длится около 140-150 дней. Тогда к концу лета можно получить полноценный урожай.
Сейчас также подходящее время для посева ароматических трав – розмарина и тимьяна. Розмарин всходит долго из-за эфирных масел в семенах, поэтому их предварительно обрабатывают – прогревают в воде или замачивают в спиртовом растворе. Тимьян менее требователен, но его всходы очень мелкие и развиваются медленно, поэтому рассадный способ облегчает выращивание.

Какие ягоды сажать в феврале

Также в феврале сеют физалис – овощной или земляничный. Он всходит неравномерно и созревает позже томатов, поэтому лучше дать ему запас времени. Овощной физалис используют для соусов, варенья и желе – он богат пектином.

В конце зимы можно начинать посевы ягодных культур из семян – земляники, малины, ежевики. Стратификация в это время уже короткая, но многие успешно выращивают рассаду и без неё.

Какие цветы сажать в феврале

Февраль – один из главных месяцев для посева цветочных культур. Ранняя рассада позволяет получить цветущие растения уже вскоре после высадки в грунт.

Сейчас высевают: гибридные вербены, гвоздику Шабо, сальвии, маргаритки, виолы, колокольчики, аквилегии (обязательно после стратификации), гайлардии, примулы.

Многие двулетние и многолетние растения при раннем посеве зацветают уже в первый сезон. Примулы требуют прохладных условий – при высокой температуре их всходы быстро погибают, поэтому их выращивают на холодных подоконниках или с обязательной стратификацией.

Петунии обычно начинают массово сеять в начале марта, хотя конец февраля также подходит для ранних посевов.

Что не стоит сажать в феврале

А вот с томатами торопиться не стоит. Во многих регионах февральские посевы приводят к вытягиванию рассады. Исключение – южные территории, где уже можно сеять поздние высокорослые сорта. Важно ориентироваться не на высоту куста, а на сроки созревания конкретного сорта.