Воронежское предприятие изготовляло йогурт ненадлежащего качества: из просроченного молока и с нарушением программы производства. Теперь производитель ответит в суде. Дело об административном правонарушении направили в арбитражный суд. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в пятницу, 18 августа.

Ведомство провело внеплановую проверку предприятия с 26 июня по 17 июля 2023 года. Специалисты обнаружили антибиотик доксициклин во фруктовом йогурте «Клубничный». Исследования провела подведомственная Служба Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Также в ходе проверки выявили ряд нарушений технических регламентов таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Предприятие не выполняло программу собственного производственного контроля, часть необходимых лабораторных исследований готовой продукции не проводилась; не обеспечивались последовательность и поточность технологических операций производства.

При помощи информационной системы «Меркурий» обнаружили, что на предприятие поступало молоко с истекшим сроком годности, которое использовалось для производства йогуртов.

В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 КоАП РФ, которое направлено в Арбитражный суд Воронежской области для рассмотрения.