На каждом этапе развития огурцам нужны подкормки, и желательно органические. Ведь в этом овоще много воды, а значит, большинство удобрений неизбежно окажутся у нас на столе. К тому же огурцы любят органику гораздо больше, чем минеральные удобрения. Рассказать, как правильно подкармливать огурцы на протяжении всего сезона, мы попросили специалиста по экоземледелию Максима Лыкова

Что надо знать об огурцах

Условно огурцы можно разделить на индийские и китайские. К первым относятся привычные нам короткоплодные сорта с характерным огуречным вкусом и ароматом. Китайские огурцы обычно длиннее, а их вкус несколько отличается от классического.

Огурцы делятся на сортовые, насекомоопыляемые гибриды и партенокарпические (женский тип цветения). Насекомоопыляемые гибриды F1 сохраняют вкус и аромат грунтовых огурцов. А вот партенокарпические не требуют опыления и стабильно плодоносят даже при неблагоприятных условиях. У них идеальный внешний вид, но по вкус они проигрывают.

Что касается горечи во вкусе, то специалист по экоземледелию Максим Лыков говорит, что она возникает от недостатка влаги и в меньшей степени зависит от сорта. Если растения регулярно поливать грядки, то горьких плодов и не будет.

Чем подкормить во время высадки в грунт

В июне уже можно сеять огурцы в грунт безрассадным способом. Для этого в почве делают лунки или бороздки для семян. В них можно положить немного сухой древесной золы и засыпать сверху землей, смешанной с перегноем. Этого будет достаточно, чтобы огурцы взошли дружно.

Чем подкормить огурцы после высадки

Огурцам необходимо наращивать зеленую массу, ведь от того, сколько плетей даст растение, зависит будущий урожай. Должен быть один главный стебель и побеги первого, второго и третьего порядка. Если их нет, то на большой урожай рассчитывать не стоит. Для этих целей лучше всего подходят азотные удобрения.

Когда: на стадии формирования 2-3 настоящих листьев.

Чем: органические азотные удобрения. В первую очередь это навоз. Лучше всего использовать гранулированный куриный или конский навоз, а также коровяк. Подойдут также биогумус и зоогумус, которые продаются как в сухом, так и жидком виде.

Рецепты первой подкормки:

• Сухой гранулированный навоз – 1 столовая ложка (10-15 г) на одно растение.
• Биогумус в жидком виде – 50 мл развести в 10 литрах воды и полить огурцы.
• Зоогумус  150 г развести в 10 литрах воды и полить грядки с огурцами.

Чем подкормить огурцы во время цветения

При формировании завязей растениям нужен фосфор, поэтому в этот период азотные подкормки начинают снижать. В органическом земледелии для этих целей используют различные виды муки.

Когда: при появлении цветов и первых завязей.

Чем: мясокостная, костная или рыбная мука, удобрение «Здравень универсальный», «Ревитаплант» с добавлением бора или цинка.

Рецепты второй подкормки:

• Мясокостную муку (или любую другую) в сухом виде можно вносить по 10-15 г под каждый куст огурца.
• 1 кг мясокостной муки растворить в 10 литрах воды, дать настояться 5-7 суток. После этого 0,5 литра полученного раствора размешать в 10 литрах воды и полить этой жидкостью огуречные грядки.
• 20 мл «Ревитапланта» (с бором или цинком — не важно) растворить в 10 литрах воды и опрыскать огурцы.

Наш эксперт по экоземледелию Максим Лыков советует также обработать огурцы для увеличения количества завязей адаптогенами, например Цирконом или янтарной кислотой. Одно-два опрыскивания, особенно если установилась жара или температура, наоборот, понизилась, помогут растениям справиться с неблагоприятными условиями и завязать максимальное количество плодов, без риска осыпания.

Чем подкормить огурцы после цветения

От этой подкормки зависят качество и вкус плодов. За эти свойства отвечает калий. Он помогает формировать внутренние стенки плода, благодаря чему огурцы при консервации остаются упругими и хрустящими. Калий – основа вкуса будущих огурцов.

– Один из признаков того, что растения перекормили азотом, – говорит Максим Лыков. – Банки при консервации плохо хранятся, вздуваются и имеют тенденцию взрываться. Но если правильно распределить подкормки и с середины лета до холодов раз в две недели подкармливать огурцы калием, то все закрутки будут храниться долго.

Когда: на этапе созревания огурцов до размера корнишонов.

Чем: зольные подкормки, гумат калия, «Ревитаплант» с добавлением кремния.

Рецепты третьей подкормки:

• 1 литр сухой древесной золы растворить в 10 литрах воды, настоять неделю. Потом 0,5 литра этого раствора снова развести в ведре воды (10 л) и полить огурцы под корень
• Можно также использовать золу в сухом виде: насыпьте две столовые ложки золы вокруг каждого растения на влажную после полива почву, стараясь не попадать на стебель.
• 50-100 мл гумата калия растворите в 10 литрах теплой воды. Это удобрение можно использовать и для полива, но особенно оно эффективно для опрыскивания листьев растений. 

Заболевания огурцов: чем обработать от болезней

При нехватке питательных веществ огурцы очень подвержены различным грибным, бактериальным и вирусным заболеваниям. Основные из них – ложная мучнистая роса (пероноспороз) и мучнистая роса, фузариозное увядание, табачная мозаика.

• Признаки ложной мучнистой росы на огурцах: на верхней стороне листа появляются желтоватые пятна, ограниченные прожилками. На нижней стороне образуется серовато-фиолетовый пушок. Это как раз споры грибка.
• Настоящая мучнистая роса всегда появляется на верхней стороне листьев и сначала выглядит как белесый порошок. Затем лист полностью белеет и скручивается.
• Фузариозное увядание возникает при переувлажнении почвы, когда корни начинают гнить. Это можно заметить по потемнению и утончению нижней части стебля.

Чем обработать: для профилактики этих заболеваний огурцы обрабатывают препаратами на основе триходермы, сенной палочки и молочно-кислыми бактериями (это сыворотка, белый и хлебный квас).

Рецепт: препараты разводят по инструкции. Один литр сыворотки разводят в 10 литрах воды и опрыскивают этим раствором огурцы, стараясь попасть на все части растения.

Чем обработать огурцы от вредителей

Основные вредители огурцов – тля и паутинный клещ. Но так как сильной химией эту культуру обрабатывать нежелательно, наш эксперт рекомендует выбирать препараты, после которых огурцы можно употреблять в пищу уже через несколько суток. Это «Фитоверм», «Актарофит» и «Драйвер» – биоинсектициды, которые защищают растения от вредителей.

Наш эксперт, Максим Лыков уверен, что вырастить богатый урожай огурцов можно и без «тяжелой химии». Тем более что Воронежская область считается одним из лидеров по развитию экологического земледелия. Органические подкормки, биопрепараты и правильный уход позволяют получать отличный урожай. При этом сами плоды остаются вкусными, ароматными и подходят как для свежих салатов, так и для домашних заготовок.