У баклажанов, или, как их еще называют, «синеньких», репутация довольно сложной культуры: то не завязываются плоды, то кусты начинают болеть и почти не дают урожай. Но соблюдение простых базовых правил поможет справиться со всеми этими проблемами, так что осенью вы гарантированно соберете урожай своих «синеньких».

Почему баклажаны лучше растут в открытом грунте

Многие пытаются выращивать баклажаны в теплицах, но там часто возникает проблема – на кустах образуется мало завязей. Дело в том, что у баклажанов тяжелая пыльца, и опыляются они в основном ветром. В теплице его нет, поэтому растения приходится трясти вручную. В открытом грунте эту работу делает природа, так что и урожай получается более богатым и правильным.

Когда сажать баклажаны в открытый грунт

Баклажаны крайне чувствительны к холоду, поэтому слишком ранняя посадка приводит к гибели растений. Возвратные заморозки в мае, которые в Воронежской области бывают очень часто, практически гарантированно губят посадки. И если томаты, например, еще могут восстановиться после похолодания, то с баклажанами никакие реанимационные мероприятия не сработают.

Это значит, что высаживать баклажаны, как и теплолюбивые перцы и огурцы, в открытый грунт в Воронежской области можно только после 20-х чисел мая, когда почва прогрелась до +15-16 градусов (померьте градусником), а температура ночью не опускается ниже +10. Чтобы подстраховаться, грядки после высадки накрывают пленкой или укрывным материалом.

Как подготовить грядку для баклажанов

Эта культура также очень требовательна к питанию. На бедной почве баклажаны будут расти плохо и дадут весьма скромный урожай. Поэтому осенью удобрения не жалеют и вносят до 6 кг перегноя или компоста на 1 кв. м.

Весной это тоже можно сделать, но за 2-3 недели до посадки, чтобы удобрения успели разложиться и стали доступными для растений. При этом лучше комбинировать органические и минеральные подкормки. Например, взять хорошо перепревший компост, навоз или торф, но внести его уже меньше – около 4 кг на кв. м, и добавить комплексное удобрение, например азофоску – примерно 15 г на кв. м.

Не забываем и про севооборот. Лучше всего баклажаны растут после огурцов, капусты или зелени. А вот после томатов, картофеля и перца их сажать не стоит – повышается риск болезней.

Как правильно посадить рассаду баклажанов в открытый грунт: инструкция

1. Сначала на грядке размечают будущие ряды. Расстояние между кустами оставляют около 40-50 сантиметров, лучше сажать рассаду в шахматном порядке, чтобы растения не затеняли друг друга.

2. Лунки делают глубиной примерно 10-15 сантиметров – под размер стаканчика с рассадой. Сильно заглублять баклажаны не нужно: их сажают на ту же глубину, на которой они росли в горшке.

3. Перед посадкой лунки обильно проливают водой – почва должна быть хорошо увлажненной, почти «грязевой». Это помогает корням быстрее прижиться.

4. Рассаду аккуратно вынимают из стаканчиков вместе с комом земли, стараясь не повредить корневую систему. Баклажаны плохо переносят травмы корней, поэтому земляной ком лучше не разрушать.

5. Растение устанавливают в лунку, засыпают землей и слегка уплотняют почву руками. После посадки можно еще раз немного полить под корень.

6. Сразу после высадки желательно поставить дуги и накрыть грядку пленкой или укрывным материалом – это защитит растения от перепадов температуры и ускорит рост.

7. Если рассада высокая, рядом лучше сразу установить колышек, чтобы потом подвязать куст. Если делать это позже, то можно повредить корни.

Чем подкормить баклажаны после высадки в открытый грунт

Первую подкормку проводят примерно через неделю после высадки. В этот момент растениям особенно нужен азот – он помогает быстро нарастить зеленую массу и заложить будущие плоды. Подойдут как комплексные удобрения, так и более простые варианты вроде мочевины или настоя куриного помета. Если почва была хорошо заправлена, дальше достаточно одной-двух подкормок.

Как правильно поливать баклажаны

С поливом у баклажанов всё ровно наоборот, если сравнивать с томатами. Они не переносят пересыхания почвы – земля должна оставаться постоянно слегка влажной. Особенно важно следить за этим в период, когда плоды начинают наливаться. В это время поливы не сокращают (!), а, наоборот, увеличивают. Чем больше влаги получает растение, тем быстрее растут баклажаны и тем нежнее получается мякоть. Поливают растения строго под корень, стараясь не попадать на листья.

Нужно ли формировать кусты баклажанов

Многие дачники пытаются формировать баклажаны, удалять пасынки и ограничивать рост. На практике это чаще всего лишняя работа. Если растения получают достаточно питания и влаги, они нормально плодоносят без какой-либо формировки. Максимум, что можно сделать – прищипнуть верхушки в конце сезона, чтобы ускорить налив уже завязавшихся плодов. А вот кусты лучше сразу подвязать: при хорошем урожае ветки могут ломаться.

Чем обработать от вредителей

Самая большая проблема для баклажанов – паутинный клещ. Он появляется в жару и способен быстро уничтожить посадки. Для защиты используют препараты вроде «Фитоверма» или аналогов. Обрабатывать нужно тщательно – раствор должен попадать на листья со всех сторон, включая внутреннюю часть куста.

Из болезней баклажаны чаще всего страдают от тех же инфекций, что и томаты. Поэтому и профилактика стандартная: обработка почвы, нормальная вентиляция и удаление нижних листьев.