По словам немецких аграриев, именно рынок является индикатором состояния сельского хозяйства в регионе. Так, на Центральном рынке в Воронеже после ряда экскурсий на различные сельхозпредприятия области прошла выставка, ставшая финальным, достаточно громким аккордом агросимфонии Черноземья.