В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошел 2-й Межрегиональный фестиваль-конкурс пряничного мастерства «Единство вкусов». За право назвать своё изделие лучшим соревновались 30 финалистов. Тему продолжит София Волкова.

Студенты и школьники соревновались в 8 номинациях. Они представили и маленькие расписанные пряники, и довольно большие 3D-конструкции. Например, Софья Гусарова сделала пряник в виде «Маяка», в котором даже включается свет.

Софья Гусарова, студентка 3-го курса факультета СПО ВГУИТ:

Пытаясь объединить тему нашего конкурса и единство народов, я выбрала композицию «Маяк». Первым делом, что для нас единство в обычной жизни? Дружба! А маяк указывает кораблям верный путь, чтобы они не наткнулись на рифы, скалы и так далее. Маяк – это олицетворение человека в нашей жизни, который наставляет нас на верный путь, чтобы мы не натыкались на ошибки и не постигли какие-то беды.

На конкурсе можно было встретить мастеров разного возраста: юные участвовали в соревнованиях, а уже опытные профессионалы судили и делились своими знаниями.

Мария Богомолова, студентка 4-го курса факультета СПО ВГУИТ:

Ну я с детства пеку, готовлю и пряники, и тортики – абсолютно всё. Мы собрались тогда дома, я напекла пряники на Рождество, и приехали абсолютно все мои родные и близкие. Они очень хвалили и сказали, что нигде такого пробовали.

Валентина Говорова, пряничный мастер, основатель пряничной мануфактуры:

– Пряники играют в моей жизни очень большую роль, поскольку это моё хобби. Я этим отдыхаю, фантазирую. Это место, где я ищу новое: вкусовые сочетания, ароматику пряностей, трав, начинок.

Конкурс приурочили к Международному дню пряников. Он уже стал маленькой традицией Воронежского государственного университета инженерных технологий.

Оксана Апалихина, заместитель декана по учебной работе факультета СПО ВГУИТ:

Самое сложное – это собрать всех в одно время, поскольку у нас сегодня присутствуют очень почётные гости, с которыми вы сегодня имели возможность пообщаться. Мы планируем проводить данное мероприятие уже на ежегодной основе и расширять. Возможно, будем проводить его в главном корпусе университета. Хотим привлекать ещё и другие регионы.

Организаторы считают, что конкурс – это отличная возможность сплотить студентов и еще лучше познакомить их с историей и культурой своей Родины. К тому же и участники всегда тщательно готовятся к этому событию. Любят его и ждут.