Вы всё ещё нарушаете — тогда мы идём к вам. Сотрудники регионального департамента предпринимательства и торговли продолжают регулярные рейды по барам и ресторанам. Работать этим заведениям сейчас нельзя ни под каким видом. Вернее, можно, но только навынос. Хозяева о правилах, конечно, знают, и большинство требования соблюдает. Но находятся и те, кто на свой страх и риск продолжает принимать клиентов. О методах борьбы с такими заведениями — наш сюжет.

Время и маршруты таких проверок всегда держатся в тайне, чтобы нарушители не успели приготовиться и наглухо задраить двери своих заведений. Впрочем, как показывает практика, входы и так всегда закрыты. Даже замок не гарантирует, что внутри никого нет. Это — кальян-бар на улице Кольцовской. На первый взгляд, все в порядке — тихо и темно. Но проверяющих не провести.

С нарушителями приходится бороться методом «включённого наблюдения». Внутрь работающего вопреки запрету заведения заблаговременно проникают сотрудники под прикрытием. И снимают происходящее на видео, чтобы потом было что предъявить в суде.

Когда снималось это видео, представители департамента предпринимательства и торговли, Роспотребнадзора и росгвардейцы уже стояли под зашторенными окнами заведения. На стук в дверь служебного входа поначалу никто не отозвался. Но в итоге попасть внутрь проверяющим всё же удалось. Атмосфера в зале — как во времена американского «сухого закона». С некоторыми современными дополнениями. Несколько десятков клиентов, почти на каждом столике — дымящийся кальян. И куча чеков, по которым можно опередить точное количество посетителей. Но ни санитайзеров, ни социальной дистанции, да и маски — на единицах.

Дмитрий Аршба, ведущий консультант отдела развития торговли департамента предпринимательства и торговли Воронежской области:

— На данное заведение неоднократно составлялись протоколы об административном правонарушении, по нему было вынесено решение о приостановке деятельности, а также штраф в размере 500 тысяч рублей.

За систематические нарушения указа губернатора заведение могут оштрафовать на миллион. И закрыть на 3 месяца. В каждом конкретном случае санкции назначает суд. С этим баром церемониться уже вряд ли будут. Нарушений — воз и маленькая тележка. Но такие примеры сейчас встречаются все реже, отмечают инспекторы. Большинство рестораторов ограничения соблюдают, хотя и без особого восторга. За нынешний рейд протоколы составили на 4 заведения. Остальные точки общепита, попавшиеся на пути проверяющих, оказались действительно закрыты. Или работали исключительно на доставку.