Что же такое карвинг спросите Вы? Это ничто иное, как направление в кулинарии, которое подразумевает фигурную резьбу по овощам и фруктам. В последнее время карвинг стал особо актуален во всем мире, ведь украшения из овощей и фруктов обязательно присутствуют в торжественной сервировке. Этим утром, на связи — Татьяна Малявина — мастер по карвингу.