Студент Воронежского государственного аграрного университета победил в «Битве шефов», сообщили в группе вуза в понедельник, 8 апреля. Студент четвёртого курса факультета технологии и товароведения Игорь Волков попал в команду Рената Агзамова.

На «кастинге» Игорь Волков презентовал авторское блюдо — хачапури с тархуном и грушей. Оценивали блюдо знаменитые шеф-повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов. 

– Мне нравится сочетание сладкого с солёным, и я решил это объединить, — прокомментировал воронежский повар.

Константин Ивлев раскритиковал блюдо, а Ренат Агзамов отметил, что «не всё так плохо» и сказал, что «хочет дать шанс».

Игорь Волков получил высокие оценки в следующих трёх этапах конкурса. Участники готовили французский классический десерт «Креп-сюзетт» — блины, томлёные в карамелизованном апельсиновом соке. Затем конкурсанты проявляли фантазию в приготовлении гречаники — котлет из гречневой каши с мясным фаршем. В финале шоу повара готовили блюда из батата.

Константин Ивлев и Ренат Агзамов высоко оценили мастерство Игоря Волкова и объявили его победителем программы.