Почему чернеют помидоры в теплице и открытом грунте: главные причины, болезни и способы спасти урожай

Знакомая ситуация для многих дачников. Причем чернеть могут как томаты в теплице, так и растения в открытом грунте. Потемнение появляется не только на плодах — нередко оно затрагивает листья и стебли.

Причины заболевания

Грибные заболевания

В июле погода создала практически идеальные условия для развития грибных заболеваний. После дневной жары температура ночью стала опускаться до 15 градусов и ниже. В августе, несмотря на жару, такая тенденция сохранится.

Споры гриба разносятся ветром, могут попасть на участок вместе с зараженным грунтом или инвентарем, а также с одеждой и обувью. Если вы недавно высаживали культуры на пустующие грядки, патогены могли оказаться в почве вместе с семенами. Достаточно даже небольшого повреждения растения, чтобы инфекция проникла внутрь и начала активно развиваться.

Неправильный уход

Не всегда причина почернения томатов связана с инфекциями. Зеленые плоды могут начать темнеть из-за нехватки удобрений, слишком обильного или, наоборот, недостаточного полива. Переизбыток подкормок тоже способен нарушить нормальное созревание урожая.

Так, вершинная гниль не относится к грибным заболеваниям и развивается из-за чрезмерного полива. Вода постепенно вымывает из почвы кальций, который необходим растениям для усвоения калия. В результате возникает дефицит калия, а на плодах появляются черные и бурые пятна.

Воздействие вредителей

Навредить томатам способны не только болезни, но и вредители. Среди почвенных наиболее опасны медведки, совки и проволочники. Есть и открытосидящие вредители — прежде всего белокрылка. Одни повреждают корневую систему растений, другие портят сами плоды.

Прежде чем приступать к лечению, важно определить, что именно стало причиной почернения помидоров.

Основные заболевания помидоров

1. Фитофтороз. Это заболевание вызывают грибоподобные микроорганизмы, которые покрывают плоды, стебли и листья пятнами черного цвета. Обычно первыми страдают нижние листья, а затем поражение постепенно распространяется на остальные части растения и плоды. Фитофтороз развивается снизу вверх. На верхней стороне листьев появляются бурые пятна, а с обратной — серые.

Как лечить. Предотвратить болезнь намного проще, чем бороться с ней после появления симптомов. Томаты в теплице нужно регулярно проветривать, а кусты формировать так, чтобы посадки не были слишком густыми. Также рекомендуется использовать адаптогены, повышающие устойчивость растений к стрессу, например янтарную и салициловую кислоты. Это природные средства, которые действуют мягко и не токсичны. Применять химические фунгициды во время формирования и созревания плодов томатов не рекомендуется.

2. Серая гниль. Чаще всего серая гниль проявляется в конце периода плодоношения, особенно если в это время стоят холодные дожди. Сначала на плодах появляются небольшие водянистые пятна, которые постепенно превращаются в бурые точки. После этого красные помидоры начинают чернеть и становятся непригодными для еды.

Как лечить. В этом случае также рекомендуется использовать препараты на основе натуральных компонентов, чтобы после обработки плоды можно было безопасно употреблять в пищу. Для опрыскивания подойдут растворы с Фитоспорином, Триходермой, Споробактерином, а также настой хвои.

3. Бурая пятнистость (кладоспориоз). Бурая пятнистость, или кладоспориоз, — грибное заболевание, которое чаще всего развивается в теплицах. Первые признаки появляются на листьях. На их нижней стороне сначала образуется светло-серый, а затем буровато-коричневый бархатистый налет со спорами. Со временем листья начинают сохнуть, скручиваться, а затем кусты погибают.

Как лечить. В первую очередь необходимо нормализовать температуру в теплице, сократить полив и по возможности замульчировать почву. Также кусты можно обработать сывороткой, настоем хлебного кваса и белого кваса. Опрыскивания проводят раз в семь дней в течение трех-четырех недель. Кроме того, в специализированных магазинах продаются препараты на основе этих компонентов — более профессиональные средства для обработки растений.

4. Фомоз (бурая гниль). Фомоз, или бурая гниль, — грибное заболевание, которое поражает томаты уже после начала формирования плодов. Главный признак — бурое пятно возле плодоножки. Снаружи оно может казаться небольшим, но внутри помидора гниль продолжает распространяться. На листьях появляются темно-коричневые и серые пятна с желтым ореолом. Со временем пораженные участки на плодах становятся обширными и мокнущими — такие помидоры уже нельзя употреблять в пищу.

Как лечить. В этом случае можно удалить заболевшее растение либо начать обработку препаратами на основе псевдомонады.

5. Макроспориоз (сухая пятнистость). Макроспориоз, или сухая пятнистость, — грибное заболевание, которое отличается от фитофтороза тем, что проявляется раньше. Даже во время сильных дождей черные пятна на плодах остаются сухими и словно врастают в мякоть. Сначала болезнь поражает нижние листья, затем постепенно переходит на стебель и верхнюю часть куста.

Как лечить. Нередко томаты одновременно страдают сразу от нескольких грибных заболеваний, поскольку причины их появления одинаковые: высокая влажность, перепады температуры, плохое проветривание кустов в теплице или открытом грунте, ослабленный иммунитет растений и сортовые особенности. На первых этапах можно удалить пораженные части растения и обработать кусты препаратами на натуральной основе, например «Рибав-Экстра» или хитозансодержащими препаратами. Если обработки не дадут нужного результата, придется использовать более профессиональные препараты (опять же не токсичные!) либо удалить растение.

Специалисты подчеркивают, что одной обработки для борьбы с болезнями недостаточно.

Народные методы борьбы с почерневшими томатами

Если вы опасаетесь использовать химию во время созревания урожая, можно обратить внимание на народные способы борьбы с почернением томатов.

Древесная зола. Стакан древесной золы заваривают кипятком и оставляют настаиваться на сутки. После этого раствор процеживают, разбавляют 10 литрами холодной воды и опрыскивают томаты по листу раз в неделю.

Рекомендации специалиста

Специалист по экоземледелию Максим Лыков отмечает, что профилактика всех грибных заболеваний начинается с правильного выбора семян. Для Черноземья лучше использовать районированные сорта и гибриды, выведенные ближайшими селекционными станциями. Это Волгоградская селекционная станция, Грибовская и Верхне-Хавская. В этом случае томаты изначально будут лучше приспособлены к местным условиям — перепадам температуры и особенностям почвы.

По словам Максима Лыкова, эксперименты с экзотическими сортами нередко обходятся дачникам слишком дорого. Он советует вспомнить опыт наших бабушек, которые самостоятельно отбирали и хранили семена. Практически у каждой был свой проверенный «золотой фонд», который годами не подводил.

Еще одно важное условие хорошего урожая — правильный уход за почвой. Ее нужно не только регулярно питать, но и проливать обеззараживающими препаратами в довольно сильной концентрации, высаживать сидераты и после каждого сезона вносить доломитовую муку.