Число госпитализированных с ботулизмом в России выросло до 301 человека. Об этом сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко в четверг, 20 июня.

Из 301 госпитализированного 43 пациента находятся на искусственной вентиляции легких: медицинская помощь оказывается в полном объёме. Как сообщил глава Минздрава, география заболевания не изменилась – с симптомами заболевания за медпомощью обращались в Московской, Нижегородской областях и Татарстане. Обращались ли пациенты с ботулизмом в Воронежской области, в региональном Роспотребнадзоре пока не сообщили.

Вспышка ботулизма в регионах возникла во вторник, 18 июня. Представители Роспотребнадзора изъяли 172 тонны «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке», которые вызвали вспышку. Сотрудники также выявили поставщиков и производителей продуктов. Ими оказались ООО «Локалкитчен» (Москва) и ООО «САВОН-К» (Московская область). Как рассказали санврачи, предприятия расположены в антисанитарных условиях. Фасоль готовили с нарушением всех требований и норм, что и привело к накоплению ботулотоксина в готовых продуктах. На предприятиях нет централизованного водоснабжения, неудовлетворительное санитарное состояние помещений цеха и оборудования. Кроме того, сотрудники не проконтролировали сырье и выпускаемую продукцию, а у работников не было медкнижек.

Роспотребнадзор также установил девять хозсубъектов, которые производили и продавали фасоль. Шесть из них не сообщали о начале своей работы. Сотрудники ведомства приостановили работу всех объектов и прекратили более 100 декларации о соответствии продукции.