В течение 2023 года сотрудники управления Роспотребнадзора по Воронежской области провели 254 проверки в пекарнях и точкам, где продают хлебобулочные изделия. В результате удалось обнаружить 283 нарушения на 208 объектах. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства в четверг, 25 января.

Специалисты обнаружили, в частности, нарушения условий хранения и реализации продукции, несоответствие нормам температуры в помещениях, непредоставление потребителю полной и достоверной информации, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность. Кроме того, некоторые производственные и подсобные помещения нуждались в ремонте.

В отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, решили применить меры административного реагирования. Роспотребнадзор наложил за год 483 штрафа на общую сумму 4,27 млн руб. 

Из оборота в регионе было изъято благодаря вмешательству специалистов ведомства 38  партий продукции общим весом 155 кг. Это были хлебобулочные изделия с истекшим сроком годности, без маркировки и документов, которые могли бы подтвердить качество и безопасность товара.