День вместе. 19.11.2020. Кухня (Форель под пряной сальсой из манго)

Сочетание сладкого и соленого. Сырого и жареного.
Сегодня время экспериментов. Приготовим жареную форель под пряной сальсой из сочного манго. И да, мы добавим острый чили перец!
Интересно, что получится? Тогда записывайте!

Вам понадобится:
Форель - 500 гр
Сальса:
Манго - 1 шт
Кинза - пучок
Сок апельсина - 1-2 апельсина
Чилли
Красный лук
Цедра лайма
Соус:
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст. л.
Чилли щепотка
Соль
Перец
Масло оливковое
Лук Шнитт

Смотрите, пробуйте приготовить, пишите комментарии и пожелания. Приятного аппетита!