Поэтапный ввод в эксплуатацию продолжается. Губернатор Александр Гусев и вице-спикер Государственной Думы Алексей Гордеев сегодня побывали на мясоперерабатывающем заводе в селе Елизаветовка Павловского района. На предприятии уже запустили первую очередь — цех убоя. Впереди — линии обвалки и потребительской упаковки. Всё это позволит крупной воронежской агрокомпании выйти со своей продукцией на полки российских супермаркетов. Инвестиции в проект уже превысили 15 миллиардов рублей. После запуска всех цехов максимальная мощность предприятия составит почти 4 миллиона голов свиней в год. Таким образом, завод под Павловском станет вторым крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием в стране.

Сейчас здесь трудится более тысячи человек, в будущем это число возрастет в 3,5 раза. Важно, что на предприятии используются инновационные технологии и современное оборудование. Процессы убоя, обвалки и упаковки продукции полностью автоматизированы. Непрерывно фиксируется вся информация об объёмах производства, о движении сырья по заводу. Плюс уникальные IT-технологии могут, как говорится, даже «на глаз» резать куски, идеально ровные по весу.

Александр Гусев, губернатор Воронежской области:

— Прежде всего, это показатель того, что мы развиваемся технологически, что мы не просто где-то кого-то догоняем, что-то вручную пытаемся делать. Это современнейшее производство! Цифры там впечатляли, а завод, конечно, ещё большее впечатление производит. Видим, что здесь всё самое современное. На годы, а может, и на десятилетия вперёд, будет работать достаточно эффективно! Поэтому уверен, что у предприятия большое будущее. Для нас оно крайне важно, потому что это потенциально крупнейший налогоплательщик, все наши социальные задачи, мы будем решать за счёт налогов.

Владимир Маслов, председатель совета директоров ГК «Агроэко»:

— Это самое грамотно спланированное, продуманное по всем мировым стандартам, самое автоматизированное предприятие. У нас здесь пять роботов, которые вы видели сейчас на линии убоя. Это важно не только с точки зрения затрат; это важно, в первую очередь, с точки зрения качества продукции. Потому что чем меньше человек в процессе мясопереработки трогает мясо, тем меньше на нём бактерий, тем больше на нём срок годности, тем лучше качество мяса. Мы здесь сможем добиваться максимального срока годности, до 30 дней и максимального качества продукции.