В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности отравления некачественной пищей. Чтобы этого не проихошло, сотрудники ведомства разработали памятку по выбору качественных продуктов, а также правильном хранении приготовленных блюд.

Санитарные врачи отмечают, что наиболее опасными продуктами питания, которыми можно отравиться, являются заправленные майонезом и сметаной салаты, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и т.д.

Кроме того, не следуют забывать, что овощи и фрукты нужно как следуют промыть перед употреблением в пищу. В противном случае есть шанс заразиться вирусными инфекциями.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендует отдатьпредпочтение домашним блюдам, а не покупным. Также готовить все же в небольших количествах, что остатки блюд не хранились более суток.
Если же вы почувствовали недомогание, то нужно обратиться к врачу. Также людям, подхватившим инфекцию, не стоит заниматься приготовлением пищи для всей семьи.