В скором времени в Воронеже запустят производство фуа-гра и других продуктов из мяса и птицы. Об этом сообщает «De Facto». Предполагается, что производство будет размещено на площади 250 га возле села Каверье в Рамонском районе.

В первую очередь будет запущено производство мяса утки, в том числе фуа-гра, мощностью 10-20 тыс. тонн в год. Также анонсирован выпуск паштетов, колбас, детского питания и пр. Первую продукцию завод «Воронежский мулард» может выдать к концу 2019 года. Также говорится и о создании собственного хозяйства по выращиванию уток мощностью до 1 млн голов.

Вторая же очередь будет спроектирована под выпуск мяса индейки.