На гастрофестивале в Воронеже жарили стейки и угощали продукцией местных фермеров

В Центральном парке Воронежа прошел фестиваль «Гастрокультура». На тематических площадках воронежские аграрии представили то, что вырастили за лето – от румяных яблок до элитной свинины. Дары земли воронежской вместе с гостями фестиваля оценили корреспонденты «ТV Губернии».

Богучарская выпечка, калачеевские малосольные огурцы и петропавловские арбузы. Некоторые на празднике снова зацвели благодаря местным умельцам. Всё, чем богата воронежская плодородная земля, представили на сельских тематических подворьях фестиваля «Гастрокультура». Среди его гостей были губернатор Александр Гусев и вице-спикер Госдумы Алексей Гордеев.

Алексей Гордеев, заместитель председателя Государственной Думы ФС РФ:

– В прошлом году мы произвели продукцию АПК на 1 трлн рублей и заняли второе место в России. Но самое главное – другое: сентябрь – это такой месяц, когда можно поставлять продукцию прямо с поля, прямо с фермы. Она минует всяких посредников. Это, как правило, свежая натуральная продукция по доступным ценам.

Гостей на фестивале не только угощали продукцией, выращенной воронежскими фермерами, но и удивляли талантами.

Роман Хорпяков, преподаватель детской школы искусств (Воробьевский район):

– Мы приехали на фестиваль выступать, сейчас немножко репетируем. И людям нравится. В общем, дарим им счастье. У нас в основном классические инструменты, но кое-что используем и другое – для антуража, для колорита.

Особый интерес у гостей вызвала спортивная зона. И неспроста: вместе с воронежскими борцами на ковер вышел трехкратный олимпийский чемпион Александр Карелин.

Александр Карелин, сенатор ФС РФ, трёхкратный олимпийский чемпион:

– Я благодарен, что здесь, в Центральном парке Воронежа, борцовский ковёр занимает одно из выдающихся мест, потому что для меня это очень важно. Здесь и традиции хлебосольства, и демонстрация уникальных возможностей аграриев. Сейчас здесь появилось ещё больше производителей. Очевидно, что Воронежской области есть чем хвастаться.

Губернатор Александр Гусев отметил, что Александр Карелин своим примером вдохновляет юных спортсменов на большие достижения. Он вручил выдающемуся борцу почётный знак «За заслуги перед Воронежской областью».

Александр Гусев, губернатор Воронежской области:

– Хочу вас поблагодарить за то большое внимание, которое вы уделяете Воронежской области, её развитию, в том числе – спортивным объектам. Мы не так давно открыли один из таких объектов – наш большой спортивный клуб имени Василия Меркулова, и это состоялось по вашей инициативе и с вашим участием. Да и кроме этого вы сделали много-много добрых и полезных дел.

Добрые дела почетные гости продолжили совершать и на празднике. Александр Карелин и Алексей Гордеев на открытом огне приготовили стейки. Мясом угощали всех желающих.

Сергей Кулагин, гость фестиваля:

– Очень вкусно, шикарно! Можно сказать, открыл для себя это мясо заново.

В ходе звёздного мастер-класса почетные гости вместе с шеф-поварами Антоном Журкиным и Евгением Матусевичем, а также с председателем Совета директоров группы компаний АГРОЭКО Владимиром Масловым не только приготовили на открытом огне продукцию воронежских компаний, но и познакомили жителей с новой линейкой элитной мясной продукции под брендом «Дюрок Селектика».

Владимир Маслов, председатель Совета директоров ГК АГРОЭКО:

– За последние 15 лет агропромышленный комплекс и, в частности, мясной кластер Воронежской области активно развиваются. Импульс этому развитию придал в своё время ещё Алексей Васильевич Гордеев. Благодаря этому действительно огромный рывок наша область совершила, вошла в число лидеров в России по объёмам производства мясной и молочной продукции. Сейчас Александр Викторович Гусев продолжает эту работу, продолжает поддерживать агропромышленный комплекс и воронежское село. Поэтому наши предприятия растут, объёмы производства увеличиваются.

Воронежский фестиваль «Гастрокультура» дал старт серии подобных сентябрьских ярмарок. Их аграрии региона проведут во всех районах области.