Когда и как сеять сидераты: шесть лучших культур – плюсы и минусы

В августе уже стоит позаботиться о земле – это поможет в следующем сезоне собрать хороший урожай. И опытные огородники знают: одни из главных помощников в этом деле – сидераты. Они защищают опустевшие грядки от вымывания полезных веществ, а после заделки в землю сами превращаются в органическое удобрение.

Но чтобы сидераты действительно пошли на пользу, важно соблюдать агротехнику – правильно выбрать растение, не ошибиться со сроками посадки и вовремя заделать его в почву. Какие сидераты считаются лучшими, что нужно знать об их посадке и какие советы дает эксперт – читайте в нашем материале.

Что такое сидераты

Сидераты – это растительные культуры (их много), которые выращивают в качестве органического удобрения. Они приносят пользу уже во время роста: их корни рыхлят землю. Позже, чаще всего осенью, растения скашивают, а стебли, листья и даже корни заделывают в грядки, чтобы они стали источником органики. Так в почву возвращаются азот, калий, фосфор и другие полезные элементы.
Но у сидератов есть и дополнительные свойства: они могут, например, отпугивать вредителей, подавлять рост сорняков, помогать оздоравливать почву после грибных заболеваний, привлекать полезных насекомых, которые участвуют в опылении культур. А озимые сидераты еще и задерживают снег на участке.

Особенно рекомендуют сеять сидераты в теплицах. Там почва обычно истощается сильнее, а вредителей приходится контролировать активнее.

Как выбрать правильные сидераты: плюсы и минусы разных групп

У сидератов есть несколько больших групп, и у каждой – свои сильные и слабые стороны. Это важно учитывать перед посадкой: неправильно выбранное растение может не помочь почве, а, наоборот, создать проблемы для будущего урожая.

Крестоцветные: быстро растут и легко заделываются

К этой группе относятся белая горчица, масличная редька, сурепица и рапс.

Плюсы: крестоцветные устойчивы к холодам, быстро растут, а их мягкую зеленую массу легко скосить и заделать в почву. Они помогают бороться с фитофторозом, проволочником и паршой. Такие сидераты можно сажать и осенью, и весной.

Минусы: крестоцветные могут привлекать крестоцветную блошку и белокрылку, а также способствовать распространению килы капусты. Поэтому их нельзя сажать перед капустой, редькой и редисом.

Бобовые: насыщают почву азотом

В эту группу входят горох, вика, нут, люпин, белый донник, соя, люцерна и клевер.

Плюсы: бобовые благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями на корнях насыщают почву азотом и улучшают ее структуру.

Минусы: осенью их не рекомендуют сажать на грядках, где весной будут расти фасоль, горох и другие бобовые культуры. Донник способен перезимовать и превратиться в сорняк. Кроме того, бобовым требуется обильный полив.

Злаковые: хорошо рыхлят почву и подавляют сорняки

К злаковым сидератам относятся желтое просо, рожь, овес, пшеница, суданская трава и кукуруза.

Плюсы: у них мощная и хорошо развитая корневая система. Она особенно эффективно рыхлит почву и защищает ее от эрозии. Кроме того, злаковые хорошо справляются с сорняками.

Минусы: из-за мощных корней такие растения бывает непросто заделать в почву. При этом они дают относительно мало органики. Еще один минус – злаковые могут привлечь проволочника. Поэтому их не стоит сажать на участках, где планируется выращивать картофель.

Другие: привлекают полезных насекомых

К этой группе относятся растения, которые нельзя отнести к крестоцветным, бобовым или злаковым. Например, фацелия, бархатцы, календула и гречиха.

Плюсы: многие из них являются хорошими медоносами, привлекают полезных насекомых, помогают подавлять грибные заболевания и отпугивать вредителей.

Минусы: такие растения лучше растут в теплые месяцы и плохо переносят низкие температуры.

Шесть лучших сидератов для огорода: где сажать

Масличная редька: быстро покрывает почву

Это один из самых быстрорастущих сидератов: первые всходы появляются через пять-семь дней. Редька быстро набирает зеленую массу, а ее плотная листва закрывает почву от дождей и ветра и не дает пробиваться сорнякам.

• Когда сеять: с середины сентября до начала октября.
• Когда заделывать: примерно через 45 дней. Ботву скашивают, а корни оставляют в земле.
• Куда сажать: на картофельные грядки и в теплицу с томатами и перцами. А вот после нее не стоит планировать капусту, редис и салат. Осенью масличную редьку рекомендуют смешивать с яровой викой в соотношении 1:6.

Фацелия: улучшает почву и привлечет пчел

Фацелия быстро набирает зеленую массу, а ее корни рыхлят почву, делая ее более пористой и влагоемкой. Еще один плюс – фацелия отличный медонос, который привлекает пчел и шмелей.

• Когда сеять: с конца апреля до конца августа. Фацелия холодостойкая, ее всходы выдерживают заморозки до -6 °C.
• Когда заделывать: примерно через 1-1,5 месяца, до цветения.
• Куда сажать: фацелия подходит для грядок, теплиц и участков, где нужно улучшить структуру почвы. Ее можно сеять после уборки редиса, чеснока, лука и зеленных овощей.

Семена фацелии можно смешивать с другими сидератами, например с кормовым горохом. И это может быть хорошим вариантом, поскольку фацелия – один из самых дорогих сидератов: цена начинается от 700 рублей.

Овес: отлично рыхлит почву

Овес быстро растет и не требует сложного ухода. Его корни хорошо рыхлят грунт, а стебли после заделки становятся органическим удобрением.

• Когда сеять: с конца августа до середины сентября.
• Когда заделывать: в начале ноября, пока не пришли заморозки.
• Куда сажать: в теплицу с томатами, перцами и баклажанами, в ягодники и на капустные грядки. На картофельном поле овес лучше не использовать – он может привлечь проволочника.

Лучше всего овес работает в смеси с бобовыми, например с кормовым горохом.

Люпин: обогащает бедную почву

Люпин неприхотлив, переносит холод и способен расти даже на проблемных участках. Он быстро набирает зеленую массу и насыщает почву азотом.

• Когда сеять: со второй половины августа до середины сентября.
• Когда заделывать: с сентября до конца октября.
• Куда сажать: особенно хорошо после люпина растут ягодные культуры. А вот другие бобовые после него сажать не стоит.

Вика озимая: хороший вариант для смеси

Вику можно использовать не одну, а в смеси с рожью, овсом или пшеницей. Она относится к бобовым и помогает насыщать почву азотом.

• Когда сеять: в конце августа – начале сентября.
• Когда заделывать: в конце октября или ноябре. Можно оставить посевы до весны и перекопать в марте-апреле.
• Куда сажать: на картофельное поле, в ягодники, теплицы с огурцами, кабачками и тыквами, а также на капустные грядки. Не подходит для участка, где весной будут расти фасоль и другие бобовые.

Рожь: защищает землю зимой

Озимая рожь не боится заморозков. Ее глубокие корни рыхлят почву и насыщают ее кислородом, а сама культура помогает сделать фосфор доступным для растений.

• Когда сеять: с конца августа до начала октября.
• Когда скашивать: когда рожь вырастет примерно до 30-40 сантиметров. Ждать колосьев не нужно. Если посев был поздним и рожь выросла невысокой, ее можно оставить до весны: зимой она будет задерживать снег. Весной культуру заделывают в почву за две-три недели до посадки основных растений.
• Куда сажать: на грядки с томатами, огурцами, капустой, кабачками и между грядками в ягодниках. С картофелем нужно быть осторожнее.

Как посадить сидераты осенью

Здесь все довольно просто. После уборки урожая нужно убрать сорняки, взрыхлить землю и хорошо пролить ее водой. Осенью семена сеют гуще, чем весной. Можно сделать борозды, а можно просто разбросать семена по поверхности. После этого их заглубляют граблями примерно на 3-4 сантиметра. Землю можно слегка прикатать, чтобы семена лучше соприкасались с почвой. Если осень сухая, посевы придется поливать.

А вот с удобрениями есть небольшой нюанс: сидераты лучше работают при дополнительной подкормке. Для этого подойдут калийно-фосфорные удобрения или нитроаммофоска.

Когда скашивать сидераты 

Это важный момент в агротехнике сидератов. Их скашивают на стадии бутонизации, пока растения не успели дать семена. Иначе вместо помощника на грядке появится новый сорняк.
Скошенную зелень можно оставить прямо на грядке в качестве мульчи и присыпать сверху тонким слоем земли. Так она быстрее начнет перепревать.

Озимые сидераты можно оставить до весны. А вот с рожью, люпином и донником придется повозиться: у них мощная корневая система, поэтому иногда без мотокультиватора или повторной перекопки не обойтись.

Эксперт советует не сажать сидераты бездумно

Эксперт по экоземледелию Максим Лыков считает, что с сидератами важно заранее продумать всю схему посадок – от выбора семян до того, что будет расти на грядке следующей весной.

– Сидераты требуют от огородника планирования и нельзя сажать их бездумно: у них есть сроки посадки и определенные условия, которые необходимо соблюдать. Я бы не советовал покупать семена сидератов в непроверенных местах, например на маркетплейсах, потому что они могут быть заражены и опасны для участка, – говорит Максим Лыков.

Сам эксперт отказался от белой горчицы, хотя это один из самых доступных сидератов.

– После нее на огороде в больших количествах появляется крестоцветная блошка, кроме того, многие растения поражаются паутинным клещом, – объясняет Лыков.
Вместо одного растения эксперт советует использовать смеси.

– Из моего опыта, самое правильное – использовать смеси разных сидератов: бобовых и злаковых, злаковых и крестоцветных и так далее, чтобы получить максимальный результат. Отлично работают микс вики с овсом и горохом, микс вики, овса и кориандра, смесь фацелии с кормовым горохом. Вариантов много – все зависит от особенностей вашего участка и целей, которые вы хотите достичь, – добавляет эксперт.