В этом году настоящая летняя жара началась в середине июля, когда зреет урожай, и растения тратят все силы на завязи и формирование плодов. Как помочь им, учитывая, что столбик термометра уверенно держится выше 30 градусов – читайте в материале TV Губернии.

Как поливать огород в жару

Лучше всего это делать утром, когда только взошло солнце, потому что вечером температура может сильно понизиться, а это создаст благоприятные условия для развития болезней. Не стоит поливать их холодной водой из колодца или скважины, лучше дать ей отстояться. Чтобы полив не стал дополнительным стрессом для растений.

Организация капельного полива потребует затрат на шланги с перфорацией, насос и специальный резервуар для воды, плюс это дополнительные хлопоты осенью, так как систему нужно будет разобрать. Но затраты себя окупят, особенно если вы не можете часто появляться у себя на участке. Современные системы орошения снабжены сейчас таймерами и различными приспособлениями, которые не требуют присутствия человека.

Или же вы можете самостоятельно сделать упрощенный вариант капельного полива с помощью пластиковых бутылок. Правда они займут довольно много места на грядках. У них срезают дно, а в крышке делают несколько отверстий, затем вкапывают рядом с растением горлышком вниз и наполняют водой. Внутрь крышки можно положить марлю, чтобы отверстия меньше засорялись. И, конечно, ни в коем случае не поливайте грядки в днем.

Как поливать томаты

Томаты поливают строго под корень и очень обильно: 5 литров воды на один куст. Зато это можно делать относительно редко – один раз в неделю. Но если жара задержалась на долго, то можно увеличить полив до 2 раз в неделю. Но как только помидоры начали краснеть, полив лучше прекратить, чтобы они не растрескались.

Как поливать огурцы

Огурцы любят регулярный полив и дождевание по листьям, именно поэтому их не рекомендуют сажать в одной теплице с томатами. В жару их надо поливать чаще: раз в 2-3 дня, но не так обильно, как помидоры: всего 3-4 литра под куст. И каждый день проводить опрыскивание теплой водой или хотя бы через день.

Как поливать перцы

Перец очень не любит перепады температур, поэтому поливать его нужно только теплой водой – 3-4 литра на куст – с периодичностью раз в три дня. Но когда стоит сильная жара, то лучше это делать ежедневно. Полив можно сократить только, если плоды на перце уже завязались.

Как поливать белокочанную капусту и цветную

Капуста очень любит воду, поэтому ей нужен не только полив, но и душ. Можно даже два раза в сутки. Исходите из расчета 6-10 литров на кв. м.

Как поливать морковь и свеклу

Морковь довольно устойчива к жаре и может ограничиться одним поливом в две недели. Свекла более требовательна и может замедлить свой рост при некомфортной температуре, поэтому ее можно поливать чуть чаще. Достаточно будет 5 литров на 1 кв. м.

Как поливать кабачки и патиссоны

Их можно поливать один раз в неделю, но очень обильно: 4 литра воды на куст.

Как поливать картофель

Эта неприхоливая культура, которая вполне может обойтись дождями, но если жаркая погода стоит больше недели и не было дождей, то полить грядки нужно. Особенно, если картофель находится в процессе цветения, так как в этот момент закладываются клубни. Превращать землю в болото не нужно – на каждый куст потребуется около 2 литров воды.

Как поливать редис и салаты

Урожай этих культур во многом зависит от качества полива, поэтому не жалеем воду: 5 литров на 1 кв. м каждые 2-3 дня.

Как затенить грядки и теплицу

Когда температура поднимается выше 30 градусов, растения начинают гореть, поэтому над ними натягивают белый укрывной материал, например, спанбонд, агроволокно или затеняющую сетку, которые пропускают воздух и влагу, и позволяют растениям дышать. В первую очередь в открытом грунте таким образом защищают грядки с огурцами, томатами, баклажанами, перцем.

Точно также притеняют теплицы. На них сверху натягивают затеняющую сетку, марлю или тюль. Иногда даже белят теплицы сверху, чтобы уменьшить нагрев.

Зачем проветривать теплицу в жару

Теплицы обязательно проветривать и даже оставлять на ночь открытыми, если жара установилась надолго. Если температура в теплице с томатами поднялась выше 30 градусов, то пыльца может стать стерильной и завязей не будет. Помимо проветривания можно помочь растениям, встряхивая соцветия, чтобы пыльца попадала на рыльце пестика.

Как мульчировать почву

Почва нагревается сильнее, чем воздух, до 80 градусов, кроме того, она очень быстро теряет влагу, даже после обильного полива. Особенно страдают растения с поверхностной корневой системой, такие как огурцы, кабачки. Поэтому грядки желательно замульчировать чем-то светлым, что будет отталкивать солнечные лучи: это может быть солома или опилки. Кроме того, мульча будет удерживать влагу в почве, а значит и поливать растения можно будет реже.

Чем обработать растения в жару

В специализированных магазинах продаются препараты, защищающие от солнечных ожогов. Ими можно обработать грядки, которые находятся на самых солнечных местах участка.

Также помогут растениям пережить жару биоорганические стимуляторы, такие как Мивал-Агро и Рибав-Экстра. Они повышают устойчивость растений к стрессам и помогают развиваться даже при неблагоприятных условиях.

Некоторые огородники проводят дополнительные подкормки калием, чтобы помочь растениям пережить трудный период.