Общественное движение «Качество нашей жизни» провело масштабную потребительскую проверку качества сливочного масла, представленного в розничных сетях Воронежа. Результаты шокируют: из 12 проверенных образцов четыре признали нестандартными, а три из них оказались откровенным фальсификатом.

В экспертной оценке участвовали представители Роспотребнадзора по Воронежской области, «Объединения потребителей России», ведущих вузов региона — ВГАУ, ВГУИТ, РЭУ им. Плеханова, а также ветераны молочной промышленности и сами потребители. Практическую помощь в организации мероприятия оказали студенты и преподаватели Воронежского аграрного университета.

Для исследования на вкус, запах, консистенцию и цвет закупили 12 образцов масла категорий «Традиционное» и «Крестьянское» от разных производителей. Оценка проводилась по 17-балльной шкале.

Наивысшие оценки экспертов получили следующие марки: «Вкуснотеево», «ЭКОМИЛК», · «Лебедяньмолоко» и «КВИЛЛИ МИЛЛИ».

Главные претензии комиссии касались четырех образцов, которые признали несоответствующими стандарту. У них выявили посторонние привкусы, недостаточно плотную консистенцию и вкус ароматизаторов. Хуже всего ситуация обстоит с тремя марками, которые по результатам лабораторных исследований были признаны фальсификатом: масло «Крестьянское» от ТМ «Дубровское» (посторонний привкус, рыхлая консистенция), «Крестьянское» от ТМ «Молочные угодья» (вкус ароматизатора вместо натурального масляного) и «Традиционное» под собственной торговой маркой сети «О’Кей».

Данные о некачественной продукции обещали направить в контролирующие органы для принятия мер.