В Воронежской области северное виноградарство стало возрождаться сравнительно недавно – около четверти века назад. Серьёзная работа по становлению отрасли начала проводиться под эгидой международной общественной организации «Клуб виноградарей и садоводов». Годами отрабатывались технологии, а три года назад в Верхнемамонском районе было создано хозяйство, где впервые за всю аграрную историю региона стали заниматься разведением культуры в промышленных масштабах.

К слову, само место расположения с его особенным климатом на пригорках верхнемамонских земель способствовало культивации винограда. В настоящее время в хозяйстве выращивают более 126 сортов. 30% из них – технические, 70% – столовые.

Технические сорта (Денисовский, Кристалл, Августа, Магия, Красностоп) пойдут на изготовление вина. Сейчас в хозяйстве высажено 3 га. В дальнейших планах – увеличение посадочной площади под технические сорта до 6–10 га. Виноград здесь возделывают по укрывной технологии (осенние и весенние заморозки очень губительны для культуры). Весной высаживают черенки, осенью их выкапывают – посадочный материал переносит зиму в хранилище. Преимуществом виноградарства в нашей местности является то, что любой сорт здесь можно размножить черенками. Причём эта технология позволяет наращивать внушительные объёмы. Виноградники в хозяйстве находятся на капельном поливе.

В этом году в хозяйстве планируют собрать около 1,5 тонны винограда. Он реализуется местному населению, а также направляется на переработку на сок и вино в соседние области. Из технических сортов в научном институте Новочеркасска Ростовской области будет изготовлена первая партия вина.

Стоит отметить, что промышленное виноградарство в нашей области получило дальнейшее развитие, в частности, благодаря губернатору Александру Гусеву. Случилось это после того, как глава региона одобрил проект строительства винодельни на базе верхнемамонского хозяйства.

К слову, виноградарство в регионе развивается в том числе в рамках проекта по развитию агроэкотуризма. Посетителям будет представлена прекрасная возможность насладиться красотами живописной местности и плодами благодатной мамонской земли.

Татьяна ГАРШИНА