Годовая инфляция в конце 2025-го снизилась до 5,34%, однако цены в Воронеже в декабре выросли. В сравнении с ноябрём они поднялись на 0,2%. Об этом сообщили в пресс-службе воронежского отделения Банка России со ссылкой на Росстат в четверг, 29 января. 

В целом по РФ инфляция составила 5,59%. Эксперты обращают внимание: это минимальное значение за последние пять лет.

В Воронежской области тогда же подорожало большинство продуктов. Эксперты объясняют сей факт вполне логично: перед новогодними праздниками возник огромный спрос на ингредиенты для салатов. Люди больше, чем в ноябре, тратили заработанное на покупку зелени, огурцов, картофеля, моркови, яиц. В то же время отмечается, что в сравнении с 2025-м фрукты и овощи стоили дешевле на 12,1%. А яйца – и вовсе на 33,6%. 

При этом сахар месяц назад дешевел. Экономисты утверждают: причина этого – большие запасы и хороший урожай сахарной свеклы в минувшем году. Стало меньше стоить на тот момент и сливочное масло. Это объясняется ростом производства в РФ, а также снижением оптовых цен на мировом и отечественном рынках. 

Стоит отметить также, что перед Новым годом многие магазины нашего региона объявляли скидки, выставляя на те или иные товары жёлтые ценники. Поэтому местные жители меньше тратили деньги, приобретая пену для бритья, туалетную воду, гель для душа или чистящие и моющие средства.

2026-й только начался, но эксперты Банка России предположили, что инфляция в течение этого года может снизиться до 4-5%, а затем стабилизируется приблизительно в районе 4%.

Не так давно специалисты экспертно-аналитического центра агробизнеса проанализировали продуктовый рынок России. Они отмечали, что в большей степени рост цен в 2025 году коснулся следующих продуктов питания: лимоны (+31,2%), кофе натуральный в зернах и молотый (+28,5%), шоколад (+22,2%), рыба мороженая неразделанная (+19,4%), кофе натуральный растворимый (+19,0%), рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород) (+18,5%), кальмары мороженые (+17,9%), ягоды замороженные (+17,5%), рыба солёная, маринованная, копчёная (+17,5%), пиво (+17,1%).