Тюльпаны самые популярные цветы в это время года, которые украшают как сады, так и дома. Их не только выращивают, но и с удовольствием используют в декоре, посвящают стихи и песни, и даже используют в кулинарии. Сейчас в период самоизоляции тюльпанами могут любоваться только люди, живущие в частных домах, и те, кто продолжает ходить на работу мимо городских клумб и посадок. А вот вдыхать  аромат цветов через маску проблематично. Между тем, тюльпаны являются прекрасным антидепрессантом – внешний вид радует глаз, а запах успокаивает.

А знаете ли вы некоторые факты о тюльпанах?

• Родина тюльпана Азия, откуда он попал в Турцию, а позже в Европу.
• Название тюльпан произошло от турецкого головного убора «тюрбан» за свою форму.
• В 17 веке в Нидерландах во времена «тюльпановой лихорадки» одну луковицу тюльпана можно было обменять на особняк. Весьма удивительный факт!!! Был в истории момент, когда тюльпаны были самыми дорогими цветами в мире. В 1600-х годах цена на луковицу была выше, чем цена большинства домов. Стоимость их была в 10 раз больше, чем средний человек зарабатывал за год.
• Нидерланды являются крупнейшим производителем и экспортером тюльпанов в мире.На территории этой страны выращивают около 3 биллионов стеблей тюльпана в год. В истории Голландии был момент, когда тюльпаны занимали четвертое место по величине экспорта после сыра, джина и сельди.
• Классический цветок тюльпана абсолютно симметричен.Бутон состоит из 3 лепестков и 3 чашелистиков, но поскольку чашелистики почти такой же формы и размера, как и лепестки, кажется, что бутон тюльпана состоит из шести лепестков.
• Полоска на лепестке тюльпана появилась в результате вирусной инфекции.Первым заметил это заболевание голландский ботаник Кэрол Класиус, который считается человеком, популяризировавшим тюльпан в Нидерландах. Ему удалось создать много новых цветовых вариаций тюльпанов, некоторые из которых пользуются высоким спросом и в наши дни. Сегодня эта необычная окраска является уже не болезнью, а результатом преднамеренной селекции и позволяет нам любоваться большим разнообразием цветов.

Как вырастить тюльпаны в горшке в домашних условиях?

Лилия Тихонова, специалист Воронежского Ботанического сада им. проф. Б.М. Козо-Полянского:

«Гибридные тюльпаны невероятно красивы, но их выращивание сопровождается множеством сложных правил и предостережений. Большинство сортов плохо растут на окне, куда хозяйки помещают горшки в домашних условиях. Поэтому главное — это правильный подбор тюльпанов. Для выращивания дома на подоконнике подходят луковички: махровых ранних сортов с высотой цветоноса до 30 см; среднеранних, класса Триумф; двухцветных тюльпанов сортов Кауфмана и Фостера. Тюльпаны успешно вырастают в ёмкостях с внешней высотой не менее 30–38 см и наружным диаметром или шириной около 40–45 см. Использование меньших горшков уменьшает жизнеспособность луковиц. Сорта любого типа и цвета хорошо уживаются в группе. В контейнер можно посадить около 18–20 луковиц. Их подбирают по одинаковому времени цветения».Покупные луковицы неприхотливы к условиям содержания и стойко переносят нарушения при выращивании. Их можно высаживать сразу после покупки, поскольку они уже отсортированы и обработаны.

Как продлить жизнь срезанным тюльпанам?

Чтобы тюльпаны дольше стояли в вазе, нужно сначала обновить срез стебля под струей холодной воды. Не используйте ножницы, потому как они способны навредить сосудам стебля, подойдет острый нож. Нижние листья у цветов следует удалить, потому как через день-другой они начнут портиться, что приведет к заражению тюльпанов.

Анастасия Бережная, профессиональный флорист:

«Особой стойкостью тюльпаны не отличаются, но свежесрезанные цветы при правильном хранении и уходе могут простоять у вас до двух недель. Тюльпаны любят холодную воду или даже ледяную. Есть еще небольшие секреты. Перед тем как опустить цветы в вазу, добавьте таблетку активированного угля, а стебли обмокните в сахар. Тюльпаны страшные сладкоежки».

«Тюльпаны – это вкусно»

Как и многие другие цветы, тюльпаны съедобны! Ещё во время Второй Мировой войны луковицы использовали в пищу. Сегодня  цветами тюльпана во многих рецептах заменяют репчатый лук и даже используют при изготовлении вина.

САЛАТ «ЦВЕТОЧНЫЕ РАПСОДИИ»

Ингридиенты:

• Тюльпаны
• Уксус
• Лук
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Как приготовить:

1. Срезать листья тюльпанов, промыть, нарезать тонко полосками.
2. Лук промыть, просушить, нарезать мелко (из расчета ¼ от количества листьев тюльпанов).
3. Перемешать зеленую массу.
4. Залить  уксусом ( 1 ст. л. на 3 ст. л. воды).
5. Вымочить в течение часа, чтобы удалить горечь.
6. Уксус слить.
7. Добавить соль-перец по вкусу, растительное масло, тщательно перемешать. Подавать как оригинальную закуску.

«ВЕНСКИЕ ИЗЫСКИ»

Ингридиенты:

• Бутоны тюльпанов
• Яйцо
• Сахарная пудра

Как приготовить:

1. Твёрдые бутоны промыть и тщательно просушить.
2. Взбить яичный белок.
3. Полностью покрыть взбитой массой бутоны.
4. Через сито обильно обсыпать их сахарной пудрой.
5. Подвесить бутоны, чтобы они высохли, и лепестки остались в форме.

КСТАТИ: такие лепестки годятся как украшения для домашней выпечки, а также в качестве быстрого «перекуса».