600 тонн молока в сутки, роботизированные системы, лабораторный контроль на всех этапах производства и подготовка инженерных кадров для агропромышленного комплекса: с этими и другими направлениями работы ознакомился губернатор Александр Гусев в ходе поездки на молочный комбинат «Воронежский» – головное предприятие группы компаний «Молвест». В центре внимания – планы дальнейшего расширения: строительство нового цеха и увеличение ассортимента продуктов здорового питания, для чего будут нужны дополнительные мощности переработки.

Основатель группы компаний Аркадий Пономарёв предложил открыть центр биотехнологий. Он должен объединить научные коллективы, университеты и промышленность для создания современных биотехнологических решений: от переработки сельскохозяйственного сырья до производства новых белковых продуктов.

Губернатор поддержал эту инициативу и пообещал изучить возможность её участия в федеральных программах. Также Александр Гусев вручил Аркадию Пономарёву, который лично курирует благотворительные и научные проекты «Молвеста», почётный диплом и нагрудный знак «За доброту и милосердие».

По итогам встречи глава региона подчеркнул, что глубокую переработку молока нужно рассматривать как стратегический ресурс продовольственной безопасности, а создание новых цехов – как вклад в развитие Воронежской области и увеличение числа рабочих мест.

Александр Гусев, губернатор Воронежской области:

– Сегодня президент и правительство ставят задачи и перед отраслевыми министерствами, и перед регионами: добиваться так называемого технологического лидерства, хотя бы в базовых отраслях. Вот ярчайший пример того, как нужно поступать – это «Молвест». Посмотрели не самое новое производство, но знаем, что есть уже и очень современное. И видим, какие продукты сейчас выпускаются. То есть это на самом деле самый высокий мировой уровень. Поэтому такой подход, системный и комплексный, обеспечивает, мне кажется, положение нашей компании как устойчивого лидера и как одной из тех структур, которой хочется помогать. И мы готовы, безусловно, это делать.

Аркадий Пономарёв, депутат Госдумы ФС РФ, доктор технических наук, профессор:

– Ну, мы продолжаем развитие, и так как я, допустим, лично, в том числе, занимаюсь больше научной тематикой, именно технологического развития, мы сейчас идем дальше. Получение более глубокой переработки молока, получение активных пептидов – наверное, слышали эту историю – которое непосредственно нужно для жизнедеятельности разных категорий людей, подверженных тем или иным болезням. Это и импортозамещение, и технологические инновации, и это даже, можно сказать, мировой тренд развития молочной отрасли.