Первый чайный фестиваль «Чайноземье» (12+) пройдёт в Воронеже 14 сентября на площадке Дача Культурно Коротко (Кольцовская, 24 Д). Это событие призвано популяризировать чайную культуру в нашем регионе, показать всё многообразие чайного мира в одном месте. Чайные эксперты с многолетним опытом, а также импортёры представят более 200 видов чаёв, проведут лекции, дегустации и научат разбираться в большом мире чая.

Что будет?

Гостей праздника разместят на уютной площадке за столиками, сервированными специально для китайских чаепитий. Представители лучших чайных Воронежа угостят посетителей фестиваля свежими зелёными чаями, ароматными улунами, крепкими пуэрами, а так же собственными миксами и фирменными напитками. Чаи можно будет не только попробовать, но и взять с собой.

На главной сцене эксперты отрасли раскроют множество «чайных» секретов. Например, расскажут о том, как выбирать чай под своё настроение и состояние, какой чай пить, когда жарко или, наоборот, холодно, и как его правильно заварить. Участники фестиваля также узнают, из чего складывается стоимость чая, можно ли его хранить годами, почему чай не только настаивают, но и проливают и варят, а ещё делают из него нарядные коктейли и даже суп.

Гостей праздника ждёт стильная чайная музыка, уроки каллиграфии и гончарного мастерства, подарки от участников и партнёров фестиваля.

— Со стороны может показаться, что есть два вида чая: обычный из супермаркета, чтобы им бутерброды запивать, и настоящий китайский чай. Последний, конечно, крутой, но достать его сложно, и такая возможность есть не у всех, – говорит организатор фестиваля «Чайноземье» Маша Сотникова. – На самом деле чай один, хороший, полезный, интересный, и на пользовательском уровне разобраться в нём легче, чем в обновлении вашего смартфона. И на фестивале мы покажем, как сделать этот вкусный разнообразный чай частью своей повседневности. А тех, захочет углубиться в тему, выучиться на мастера, сгонять в сады Китая, быстро разберут воронежские чайные. Благо, их у нас много.

Почему Воронеж?

Оказывается, столица Черноземья – очень даже чайный город. Старейшие чайные предлагают своим гостям хороший китайский чай уже более 20 лет. Чайные мастера не только заваривают, но и создают собственные сорта в Китае, России и других странах. В Воронеже работает чайная школа, и только за последний год двери гостям открыли пять новых чайных.

— Чай – это не только вкусный напиток и атрибут красивой церемонии, – делится руководитель чайной школы Сергей Никишин. – Это удобный инструмент для формирования хороших состояний, для поддержания здоровья и энергии. Чай ценят профессиональные спортсмены и люди интеллектуального труда, чай развивает вкус и восприятие в целом. А ещё это часть большой культуры, начавшейся в Китае и сейчас развивающейся по всему миру бурно, как никогда прежде.

Как попасть?

Двери фестиваля «Чайноземье» будут открыты для всех 14 сентября с 12.00 до 20.00 по адресу: ул. Кольцовская, 24д (Дача Культурно Коротко). Вход свободный.