Воронежская область может стать крупным центром отечественного хмелеводства. Об этом рассказал в ходе прямого эфира в официальных пабликах облправительства региональный министр сельского хозяйства Алексей Сапронов.

Хмель стал в России дефицитным продуктом после ухода с нашего рынка ряда европейских производителей. Так что для воронежского АПК хмелеводство — весьма перспективное направление, тем более, что когда-то у нас в регионе этот сектор растениеводства существовал. Но потом, увы, исчез из-за нерентабельности: у иностранных поставщиков хмеля цены были несравнимо выгоднее.

Между тем, сейчас, в рамках курса на импортозамещение, воронежский хмель непременно будет пользоваться спросом у крупнейших пивоваренных компаний, считает глава областного Минсельхоза.

Повлияет ли замена «дешёвого» зарубежного хмеля отечественным на конечную стоимость пенной продукции? По словам Алексея Сапронова, ощутимого роста цен опасаться не стоит. Если государство будет вести правильную политику по поддержке производителей хмеля, то постепенно условия рыночной конкуренции приведут к формировнию «сбалансированной цены, которая будет всех устраивать».

Также Алексей Сапронов напомнил, что у областного Минсельхоза есть планы по развитию в регионе коноплеводства, поскольку у этой культуры — хорошие перспективы для сбыта, в том числе на экспорт. В частности, это сырье для производства молока, масла и текстиля.

Полную версию прямого эфира Алексея Сапронова можно увидеть в соцсетях «Вконтакте» и «Одноклассники».