Вы удивитесь, дорогие читатели, но есть продукты питания, которые за год подешевели. Их ровно девять. Исследование российского рынка продуктов провели специалисты экспертно-анaлитического центра агробизнеса (АБ-цeнтр).

Специалисты сравнили цены на 42 съедобных товара в октябре 2024 и 2025 годов. В большинстве своём продукты подорожали. Но есть и счастливые исключения. За год в цене снизились: сахар-песок (-0,6%), огурцы свежие (-2,7%), рис шлифованный (-2,8%), крупа гречневая-ядрица (-5,0%), морковь (-5,6%), свёкла столовая (-7,2%), картофель (-9,0%), яйца куриные (-15,8%), капуста белокочанная свежая (-16,9%).

Ранее аналитики уже объясняли, что яйца в России дешевеют по причине роста производства и предложения на рынке, а сахар – под влиянием мировых цен на этот продукт и из-за перепроизводства его в прошлые годы. Рис снизился в цене, в частности, из-за рекордного урожая, который ожидается в сезоне 2025-2026 годов, а гречка – из-за перепроизводства этой крупы в 2023-м. А на стоимость овощей влияет сезонный фактор: новый урожай уже собрали, а старый ещё допродают.

Что касается продуктов питания, которые за прошлый год в России больше других подорожали, то пятёрка такова: рыба мороженная неразделанная (+28,7%),сыры твердые, полутвердые и мягкие (+18,3%), молоко пастеризованное (+16,5%), маргарин (+16,5%), сметана (+15,3%).