С начала года в Воронежской области 20 человек отравились грибами

Кастинг ведущих прогноза погоды
Конкурс: Мой рецепт здоровья
Лучший блогер Черноземья

С начала года в Воронежской области 20 человек отравились грибами

В числе пострадавших 5 детей
682
С начала года в Воронежской области 20 человек отравились грибами
Фото: pixabay.com

С начала этого года в Воронежской области зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами с числом пострадавших 20 человек, 5 из которых — дети. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Санитарные врачи отмечают, что причиной отравления послужило употребление в пищу солёных, отваренных и обжаренных неизвестных и «похожих» на съедобные грибов (свинушки, шампиньоны, зонтики, сыроежки, зеленушки, лисички, неизвестные грибы).

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области напоминает жителям области, что во избежание случаев отравления грибами необходимо соблюдать правила грибника, а именно:

- собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест;
- срезать гриб с целой ножкой;
- выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы;
- каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;
- обязательно готовить грибы в день сбора;
- собирать только хорошо знакомые виды грибов;
- собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;
- грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и еще раз пересмотреть.


Евгений КАЛИНИН
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
__