В Воронеже из-за антисанитарии закрыли Шаурму room

В Воронеже на улице 20-летия Октября, 86 временно закрыли общепит «Шаурма room». Об этом сегодня, 17 апреля, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Воронежской области.

При проверке там нашли многочисленные нарушения. В частности, в торговой точке объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривали последовательность технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и уже готовой продукции, чистой и использованной посуды, столы для обработки и разделки сырых овощей не имели специальную маркировку. Кроме того, в торговой точке были обнаружены нарушения правил личной гигиены, обработки инвентаря и уборки помещений. Выявленные нарушения могли стать причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди населения.

В отношении индивидуального предпринимателя был составлен протокол об административном нарушении.

Суд Ленинского района постановил закрыть заведение на 10 суток.