Воронежцам предложили полакомиться йогуртами нового типа
На финишную прямую, в данном случае, на ленту конвейера, выходят победители - питьевые супер-йогурты «Вкуснотеево». По словам производителей, уникальны во всем. От упаковки до содержимого. Формой продукт напоминает бутылочку, причем анатомически правильную, которую удобно держать в руке. А самое главное - внутри. В основе йогурта - натуральное молоко, привезенное с собственных ферм. Плюс наполнители - ягоды, фрукты и злаки. Всё - в герметичных ёмкостях. Максимально закрыт и сам процесс производства. Так сырье защищают от внешнего воздействия. Особое внимание - качеству продуктов. Прежде, чем партию отгрузят в магазины, йогурт проходит целую серию проверок.
Екатерина Романова, инженер-химик:
- В ходе технологического процесса на каждом этапе производится контроль. В том числе на линии розлива. С определенной периодичностью отбираются пробы, и в них контролируются все показатели: массовая доля жира, кислотность, pH. При выпуске продукт обязательно проходит контроль по органолептическим показателям. Смотрится равномерность распределения фруктового наполнителя, оценивается его соответствие нормативно-техническим документациям. Данный продукт прошел контроль, и он соответствует.
Своё название «Super» йогурты «Вкуснотеево» подтвердили на международной выставке «Продэкспо» в конкурсе «Лучший продукт - 2020», получив сразу две награды - золотую медаль и звезду.
Александр Митрохин, начальник производства:
- Эти йогурты отличаются от обычных питьевых тем, что, во-первых, здесь в два раза меньше содержание сахара. Но в два раза больше содержание фруктов. Кроме этого, здесь добавлен большой, скажем так, объем злаков. Продукт с одной стороны легкий по содержанию жира. С другой стороны - очень полезный. Содержит растительные белки. И предназначен для широкого круга потребителей.
Клубника и пророщенные зерна, черника и насыщенные семена, груша и гречневая гранола, а также малина и зеленые злаки. Всего в линейке - четыре вкуса. Свой любимый многие покупатели уже выбрали.
