02:00  «Новости регионов»
 02:15  «Эффект времени»
 02:30  «Мастер-класс»
 03:15  «Заметные люди»
 04:00  «Арт-проспект»
 04:20  «Поехали!»
 04:50  «Как это устроено»
 05:00  «Новости регионов»
 05:05  «Утро вместе»
 05:30  «Губернские новости»
02:00  «Новости регионов»
02:15  «Эффект времени»
02:30  «Мастер-класс»
03:15  «Заметные люди»
04:00  «Арт-проспект»
04:20  «Поехали!»
04:50  «Как это устроено»
05:00  «Новости регионов»
05:05  «Утро вместе»
05:30  «Губернские новости»
Глава региона посетил животноводческий комплекс в Рамони

Ты в эфире
Боксёрский турнир «Поколение победителей»
Стань красивой!
Наш Telegram-канал

Глава региона посетил животноводческий комплекс в Рамони

725

Готовность предприятий мясной промышленности заменить импортный товар отечественными продуктами изучили глава региона Алексей Гордеев и начальник контрольного управления Президента России Константин Чуйченко. База — есть. К примеру, комплекс по производству мраморной говядины в Рамони.

Американцы по происхождению — абердин-ангусы уже не первое поколение, как обрусели. Но от смены гражданства ничего не потеряли — скорее приобрели. Полугодовалый молодняк ужинает с аппетитом. Эти телята — новоселы — две недели, как привезли сюда с юга области. В соседнем загоне — взрослые бычки. Пока еще мраморную прослойку нарастить надо. Идеальный вес — в среднем 700 килограммов достигается к полутора годам. Для того, чтоб толстели быстрее, рацион на 50% состоит из кукурузы.

В фидлоте сегодня около 12 тысяч голов. Откормочная площадка готова принять еще столько же. Пищу для абердин-ангусов хранят неподалеку в зернохранилищах. Голодать не будут. Цепочка у хозяйства замкнутая — сами вырастили, сами говядину и перерабатывают. В этом комплексе даже летом, как зимой. Температурный режим соблюдают для продления срока годности мяса, чтобы не использовать дополнительные консерванты.

Умная автоматика позволяет отследить весь путь перемещения сырья. Это хозяйство — важнейшее звено мясного кластера, создание которого — один из приоритетов региональной экономики. Увиденное здесь начальника контрольного управления Президента по-настоящему впечатлило.

— Впечатление самое приятное. Есть понимание, что это, наверное, один из лучших образцов мясной промышленности. Собственно говоря, надо брать пример и дальше развиваться и двигать такие проекты на территории Воронежской области и других регионов, потому что это, действительно, правильный путь,— заверил Константин Чуйченко, начальник контрольного управления Президента России.

— Мы, конечно, понимаем, что в начале пути. Нам надо нарастить серьезное стадо мясного поголовья. Если сегодня у нас 120 тысяч, мы ставим 300-350 тысяч план. И тогда, конечно, будем устойчиво функционировать. Мы вполне можем вытеснить мясо и аргентинское, и австралийское, и американское, и канадское,— считает Алексей Гордеев, губернатор Воронежской области.

На выходе под двумя брендами — один высококачественный продукт, доступный каждому. Второе направление — та самая мраморная говядина породы ангус. Кстати, воронежского производителя уже высоко оценили, в том числе и посетители лучших ресторанов столицы. Воронежская продукция вытеснила австралийское элитное мясо. Предприятие готово и дальше наращивать производство говядины. Проектная мощность —120 тонн в сутки, а значит есть куда расти.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter